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Título:
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Proyecto de riego de pastos con aguas residuales de vaquerías (recurso electrónico) / Héctor Cordero
Autores:
En: Perspectivas en asuntos ambientales (ISSN 2167-6828) vol. 5; 2016: p 73-75.
Temas:
URL:
Revista: Perspectivas en asuntos ambientales, vol. 5; 2016
Resumen: La industria lechera es el primer sector agrícola en Puerto Rico, el cual representa sobre el 40% del ingreso bruto agrícola de la Isla. De la totalidad de agua utilizada en una vaquería, el 60% está destinado a tareas de limpieza diarias. Esta actividad produce una cantidad considerable de agua residual, la cual debe ser manejada acorde con un plan aprobado por el Servicio Nacional de Conservación de Recursos del Departamento de Agricultura Federal. El agua residual es recogida en charcas de oxidación donde se almacenan para luego ser utilizada como fertilizante orgánico de los pastos en la finca a través de un sistema de riego. De este modo, se establece un proceso de reciclaje del agua creando un sistema de sustentabilidad agrícola, donde los desperdicios de las operaciones son intercalados en la producción de pastos que contribuyen a la alimentación del ganado lechero.
Resumen: The dairy industry is the leading agricultural sector in Puerto Rico, which represents over 40% of the agricultural gross income of the island. Of all water used in a dairy industry, 60% is issued for daily cleaning duties. This activity produces a considerable amount of wastewater that need to be managed following a plan approved by the National Resources Conservation Service under the United States Department of Agriculture. The wastewater is collected in oxidation ponds and stored to be used as an organic source to fertilize pasture through an irrigation system. Thus, we establish a water recycling process by creating a system of agricultural sustainability, where waste operations are interleaved in pasture production that contribute to dairy cattle feeding is established.
Palabras Claves: Industria lechera, sistema de aguas residuales, charcas de oxidación, vaquearías, riego de pastos, Dairy industry, wastewater reuse, oxidation ponds, pasture irrigation
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