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Título:
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Yield and quality performance of open pollinated and hybrid tomato cultivars grown under organic management in Puerto Rico / Kevin Brady, Bryan Brunner, José Pablo Morales-Payán, Sonia Martínez Garrastazú
Autores:
En: The journal of agriculture of the University of Puerto Rico, vol. 97, núm. 3-4; Jul-Oct. 2013: p 149-170. bibl. tabla.
Temas:
Revista: The journal of agriculture of the University of Puerto Rico, vol. 97, núm. 3-4; Jul-Oct. 2013
Resumen: Se llevaron a cabo pruebas de variedades con manejo orgánico en Lajas, Puerto Rico, en el 2010 y 2011 para evaluar el rendimiento y la calidad de 11 cultivares de polinización abierta y tres híbridos de tomate (Solanum lycopersicum L.). En ambos años se observaron diferencias significativas para el rendimiento de frutas mercadeables. El rango de rendimiento en el 2010 fue de 72.1 Mg/ha para ‘Roma’ a 8.6 Mg/ha para ‘Marion’. ‘Roma’ y ‘Neptune’ (65.6 Mg/ha) estuvieron entre los cultivares con mayores rendimientos. En el 2011, el rango en rendimiento fue de 54.7 Mg/ha para ‘Early Girl’ a 23.5 para ‘Super Sioux’. ‘Early Girl’, ‘Flora Dade’ (53.8 Mg/ha), ‘BHN 444’ (50.8 Mg/ha) ‘Roma’ (48.6 Mg/ha), ‘Eva Purple Ball’ (48.4 Mg/ha), ‘Traveler 76’ (46.4 Mg/ha) y ‘Celebrity’ (45.9 Mg/ha) estuvieron entre los cultivares con los rendimientos más altos. ‘Early girl’ estuvo consistentemente entre los mejores cultivares en los dos años para sabor, rendimiento y apariencia. Los cultivares de polinización abierta presentaron mayor variabilidad entre años que los híbridos. Los mejores cultivares de polinización abierta para sabor, rendimiento y apariencia en los dos años fueron ‘Roma’, ‘Homestead 24’. ‘Ozark Pink’ y ‘Traveler 76’. Este estudio indica que se puede cultivar el tomate exitosamente bajo un sistema de manejo orgánico en Puerto Rico usando cultivares de polinización abierta o híbridos.
Resumen: Variety trials were conducted in 2010 and 2011 to evaluate the yield and quality performance of 11 open pollinated and three hybrid tomato (Solanum lycopersicum L.) cultivars grown organically in Lajas, Puerto Rico. In both years, significant differences in marketable fruit yield were observed. Yields in 2010 ranged from 72.1 Mg/ha for ‘Roma’ to 8.6 Mg/ha for ‘Marion’. ‘Roma’ and ‘Neptune’ (65.6 Mg/ha) were among the highest yielding cultivars. In 2011, significant yield differences were also observed. Marketable fruit yield ranged from 54.7 Mg/ha for ‘Early Girl’ to 23.5 Mg/ha for ‘Super Sioux’. ‘Early Girl’, ‘Flora Dade’ (53.8 Mg/ha), ‘BHN 444’ (50.8 Mg/ha) ‘Roma’ (48.6 Mg/ha), ‘Eva Purple Ball’ (48.4 Mg/ha), ‘Traveler 76’ (46.4 Mg/ha) and ‘Celebrity’ (45.9 Mg/ha) were among the highest yielders. ‘Early Girl’ was consistently among the top cultivars performed with more variability between the two seasons than the hybrids. The open pollinated cultivars which ranked highest during the two-year study for taste, yield, and overall appearance were ‘Roma’, ‘Homestead 24’, ‘Ozark Pink’, and ‘Traveler 76’. This study indicates that tomato can be grown successfully under an organic managment system in Puerto Rico using either open pollinated cultivars or hybrids.
Palabras Claves: tomate, Solanum lycopersicum, producción orgánica, ensayo de variedades, tomato, organic production, variety trial
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