Conuco Ver 2.2
Índice de Puerto Rico
 
Conuco Ver 2.2
Índice de Puerto Rico
    

Información del Artículo

Título:
+
¿Arroooz y habichueeelas : alimentación, historia y cultura contemporánea
Autores:
En: DIALOGO (UPR), abr. 2002: 37. foto. graf.
Temas:
Otros Títulos:
Revista: Diálogo (UPR), 2002, abr.
Resumen: Estudiar las costumbres alimentarias de un pueblo pueden ofrecer indicios de la historia, costumbres y procesos de socialización de ese conglomerado social. El articulista ofrece un sumario de la investigación que en ese sentido realiza el historiador humacaeño Cruz M. Ortíz Cuadra.
Palabras Claves: Palabras claves: cultura culinaria
Areas Temáticas:

 Ver Formato MARC  |  Email Record  |    | 
  © 2017 Copyright CONUCO 2.2
Powered by Indices Conuco,
P O Box 7067
Caguas PR 00726
Octafish Media