LDR 00822cab a2200193 a 4500
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030 $aNutrición
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245 00$aSomos lo que comimos :$bresumen de contribuciones para una defensa doctoral
260 $aEXEGESIS,$c14 (41) 2001: 32-38. bibl. fotos.
440 0$aExégesis,$naño 14, núm. 41; 2001
520 0 $aUna aportación a la escasa bibliografía sobre la historia de la alimentación en Puerto Rico leída como parte de la defensa de la tesis del autor presentada a la Escuela Graduada de Historia de la Universidad de Puerto Rico en Río Piedras.
650 0$aHábitos alimenticios$xHistoria
650 0$aAlimentación$xHistoria
700 10$aOrtiz Cuadra, Cruz M.
